الدلع كله
09 -Jun- 2006, 02:48
الدجاج مع السبانخ و الارز ((صورة))
http://www.br2h.com/up/uploads/bee9adfa0c.jpg (http://www.br2h.com/up)
المقادير
اول شي الارز
كاسة أرز بسمتي + 2 كاس ماء
ملعقتين كبار كزبرة خضرة مفرومة
فص توم
بصلة
ملعقتين كبار نعناع اخضر
الطريقة
حمصي البصل والتوم حتى يصبح اللون ذهبي
اضيفي الكزبرة و النعناع و قلبي
اضيفي الارز ثم اضيفي 2 كاس ماء
((طبعا لا تنسوا الملح))
ثاني شي السبانخ
سبانخ طازج مغسل ((لا يقطع))ًٍُِ
يقلب على زيت زيتون وفص الثوم
الدجاج
دجاجة مقطعة و بدون جلد
تحمص لمدة 10 دقائق بزيت زيتون
نم نضع عليها كاس ماء و ماجي و حبتين هيل و كاري ((اي منكهات ))
و تغطي و تترك حتى تستوي
بس ينشف الماء راح يطلع اللون كثير حلو
و هي اصح طريقة لعمل الدجاج احسن من القلي و نفس الطعم
واخيرا التقديم
وبالهناء والعافيه
http://www.br2h.com/up/uploads/bee9adfa0c.jpg (http://www.br2h.com/up)
المقادير
اول شي الارز
كاسة أرز بسمتي + 2 كاس ماء
ملعقتين كبار كزبرة خضرة مفرومة
فص توم
بصلة
ملعقتين كبار نعناع اخضر
الطريقة
حمصي البصل والتوم حتى يصبح اللون ذهبي
اضيفي الكزبرة و النعناع و قلبي
اضيفي الارز ثم اضيفي 2 كاس ماء
((طبعا لا تنسوا الملح))
ثاني شي السبانخ
سبانخ طازج مغسل ((لا يقطع))ًٍُِ
يقلب على زيت زيتون وفص الثوم
الدجاج
دجاجة مقطعة و بدون جلد
تحمص لمدة 10 دقائق بزيت زيتون
نم نضع عليها كاس ماء و ماجي و حبتين هيل و كاري ((اي منكهات ))
و تغطي و تترك حتى تستوي
بس ينشف الماء راح يطلع اللون كثير حلو
و هي اصح طريقة لعمل الدجاج احسن من القلي و نفس الطعم
واخيرا التقديم
وبالهناء والعافيه