سجـيـ الصمت ـنـه
04 -Jul- 2006, 02:13
http://www.br2h.com/up/uploads/649efb8c4e.gif (http://www.br2h.com/up)
:::دجاج حااااااااار مقرمش بالفرن :::
http://www.br2h.com/up/uploads/88c69e6873.gif (http://www.br2h.com/up)
,’
المقادير :
· 1.5 كيلو أفخاذ دجاج .
· 3/4 كوب حليب .
· 1 ونصف ملعقة طعام زيت زيتون .
· 2 كوب بقسماط .
· ملح وفلفل أسود.
· 1 ملعقة شاي فلفل أحمر بودرة .
· بيضتان .
· 40 جرام زبدة مذابة .
http://www.br2h.com/up/uploads/a8d06611f9.gif (http://www.br2h.com/up)
,’
,’
الطريقة :
(1) ضعي أفخاذ الدجاج في اناء كبير أضيفي الحليب وزيت الزيتون
واخلطيه جيدا وقلبيه بيديك ليتغطى الدجاج تماما بالحليب والزيت .
(2) اخلطي البقسماط مع الفلفل الأحمر والملح والفلفل الأسود في اناء آخر .
(3) ضعي البيض في اناء آخر واخلطيه بقليل من الماء واضربيه جيدا .
(4) اغمسي الدجاج في البيض ثم في البقسماط مع الضغط عليه بأصابعك ليتغطى تماما بالبقسماط .
صفي الدجاج في صينية الفرن وامسحي عليه الزبدة المذابة ، ثم ادخليه الفرن لمدة 45 – 50 دقيقة
أو حتى يتحمر الدجاج ويصبح مقرمشا ..
,’
انشـــاء الله يعجبكمـ
وبالهناء والعافيه يارب.
http://www.br2h.com/up/uploads/649efb8c4e.gif (http://www.br2h.com/up)
:::دجاج حااااااااار مقرمش بالفرن :::
http://www.br2h.com/up/uploads/88c69e6873.gif (http://www.br2h.com/up)
,’
المقادير :
· 1.5 كيلو أفخاذ دجاج .
· 3/4 كوب حليب .
· 1 ونصف ملعقة طعام زيت زيتون .
· 2 كوب بقسماط .
· ملح وفلفل أسود.
· 1 ملعقة شاي فلفل أحمر بودرة .
· بيضتان .
· 40 جرام زبدة مذابة .
http://www.br2h.com/up/uploads/a8d06611f9.gif (http://www.br2h.com/up)
,’
,’
الطريقة :
(1) ضعي أفخاذ الدجاج في اناء كبير أضيفي الحليب وزيت الزيتون
واخلطيه جيدا وقلبيه بيديك ليتغطى الدجاج تماما بالحليب والزيت .
(2) اخلطي البقسماط مع الفلفل الأحمر والملح والفلفل الأسود في اناء آخر .
(3) ضعي البيض في اناء آخر واخلطيه بقليل من الماء واضربيه جيدا .
(4) اغمسي الدجاج في البيض ثم في البقسماط مع الضغط عليه بأصابعك ليتغطى تماما بالبقسماط .
صفي الدجاج في صينية الفرن وامسحي عليه الزبدة المذابة ، ثم ادخليه الفرن لمدة 45 – 50 دقيقة
أو حتى يتحمر الدجاج ويصبح مقرمشا ..
,’
انشـــاء الله يعجبكمـ
وبالهناء والعافيه يارب.
http://www.br2h.com/up/uploads/649efb8c4e.gif (http://www.br2h.com/up)